风味软饼

具体步骤

• 第一步
  水烧开后将肉放入洗一下。
• 第二步
  将肉和大蒜切末备用。
• 第三步
  备好米粉。
• 第四步
  热锅下油后放入猪肉翻炒一下。
• 第五步
  放入料酒爆香。
• 第六步
  加盐翻炒一下。
• 第七步
  加入酱油。
• 第八步
  加适量清水烧开后加放鸡精拌匀。
• 第九步
  将面粉倒入盘中，倒入料酒。
• 第十步
  加放大蒜末。
• 第十一步
  将肉汤倒入面粉中，搅拌均匀后揉成面团。
• 第十二步
  揉好的面团。
• 第十三步
  取100克左右的小面团搓成长条状，做好剩余部分。
• 第十四步
  热锅下油后，放入条形面团煎至。
• 第十五步
  煎半分钟左右翻面继续煎至表面微黄。
• 第十六步
  倒入适量清水烧至水干后关火。
• 第十七步
  开锅装盘即可食用。