好吃的白菜烧鱼块

具体步骤

• 第一步
  .草鱼块适量。
• 第二步
  白花菜，水辣椒，细香葱洗净备好。
• 第三步
  生姜切丝，蒜米拍破。
• 第四步
  白花菜是腌制品，自袋中取出倒入碗中，用清水浸泡备用。
• 第五步
  水辣椒，加入生抽，十三香备用。
• 第六步
  坐锅点火，烧到七成热时倒入菜子油，撒入适量盐，放入鱼块，转小火慢煎。
• 第七步
  一面煎好后翻面，煎到两面焦黄。
• 第八步
  撒入生姜丝，爆出香味。
• 第九步
  水辣椒碗中冲入适量凉白开，搅匀后淋入锅中，水量以淹没食材为准，转中火焖烧5分钟。
• 第十步
  浸泡的白花菜，挤干水份，投入锅中。
• 第十一步
  汤汁半干时，放入蒜米
• 第十二步
  大火收汁，撒入香葱段，最后淋入适量芝麻油出锅即可。