马蹄小炒是一道比较家常的菜品 ，很多人听到菜名的时候会想一想到底是什么原材料呢？马蹄，是荸荠的俗称。称它马蹄，是指形如马蹄；又叫作地栗，是说它像栗子，可作蔬菜食用。很多人老家都有这个菜品，虽然炒了马蹄是咸甜味的，但其口感，咸甜，鲜美，爽脆。
1、马蹄买来洗净再削皮。炒了需要加水大火煮透，以消除寄生虫。
红烧狮子头属于淮扬菜的一种，其地位也不言而喻。经过姜腌制过后……
马蹄糕最需要的食材就是马蹄和花椒、八角等等食材，处理马蹄的时……
潮汕肉卷是很好吃的美食。潮汕肉卷我们给孩子们做一回。潮汕肉卷……
马鲛鱼制作这道菜需要准备一些新鲜的马鲛鱼，马鲛鱼中富含了丰富……
马蹄
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