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美味的春饼配京酱肉丝
美味的春饼配京酱肉丝

美味的春饼配京酱肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.26 10:41

春饼配京酱肉丝味道鲜美,营养价值丰富,所需要的食材主要为瘦肉、黄瓜、土豆、胡萝卜、面粉。瘦肉采用上等新鲜的猪肉,味道鲜美,营养价值丰富。黄瓜口感清脆,味道鲜美。胡萝卜富含丰富的胡萝卜素,营养价值丰富,搭配上黄瓜、土豆味道更为鲜美,营养也更为丰富。

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主料

辅料

  • 开水 :适量
  • 葱 :适量
  • 青椒适量
  • 红椒 :适量
  • 黄豆酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 芝麻粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    烫面
  • 第二步
    用筷子搅拌下,不要放太多开水,和面
  • 第三步
    春饼配京酱肉丝的做法步骤33.用保鲜膜裹住,晌半个小时
  • 第四步
    瘦肉和青菜洗净,全部切丝,瘦肉抓淀粉,备用
  • 第五步
    晌好的面揉成长条,切成比做水饺皮的剂子大些,一定要均匀,
  • 第六步
    两个剂子杆大点,中间放芝麻油,杆薄些,就可以分开了
  • 第七步
    蒸锅加水,放好蒸笼和蒸布,把春饼一层一层的往上加,蒸8--15分钟,这个蒸的时间要根据饼的厚度哦
  • 第八步
    趁热出锅,先分开,冷了就不好分了
  • 第九步
    炒土豆胡萝卜丝
  • 第十步
    两年陈酿的黄豆酱
  • 第十一步
    炒京酱肉丝
  • 第十二步
    炒好装盘,撒上芝麻
  • 第十三步
    配上春饼,吃出春的气息

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春饼配京酱肉丝 春饼配京酱肉丝
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