美味的金针粉丝牛肉煲

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.25 06:05

金针粉丝牛肉煲，这是一道十分美味的家常菜，特别适合寒冷的冬天。牛肉含有非常丰富的高蛋白，多吃对人体非常有益。金针菇是一种不仅营养而且香甜可口的菌类，用来做烫的最佳选择。粉丝晶莹剔透的，不仅让牛肉煲的口感更佳，还让人看起来更加有食欲。

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主料

• 金针菇 ：100
• 牛肉 ：600
• 粉丝 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.金针菇切去根部洗净备用
• 第二步
  2.粉丝用热水泡软
• 第三步
  3.炖好的牛肉连汤一起放入砂锅中
• 第四步
  4.加入泡软的粉丝后大火烧沸转小火把粉丝煮至透明。
• 第五步
  5.粉丝煮至透明后加入金针菇。
• 第六步
  6.加入金针菇后煮两三分钟关火，撒上些香葱末或香菜末提香即可。

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金针粉丝牛肉煲

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