美味的咸猪头肉炖花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.23 05:08

今天给大家介绍的这道咸猪头肉炖花生是一道特别美味的美食，这属于我们家每年都会而且是必须要做的一道菜，过年的时候端上桌，不到几分钟就没有啦，今年过节有点事情耽搁了只有自己在家做这个满足一下念想，当然做的没有我妈妈做的好吃。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  准备好食材--咸猪头肉与花生都要提早浸泡一下。
• 第二步
  咸猪头肉切大块，去杂质洗净，冷水下锅，焯5分钟，
• 第三步
  把肉捞出，再一次漂净。取高压锅，放入浸泡好的花生，
• 第四步
  放入咸肉，加盖过猪肉的水，放入姜片，八角，桂皮，葱结，香叶，料酒，
• 第五步
  大火煮上阀，小火焖40分钟，关火。等自然冷却，捞出咸猪头肉，切片，装盘即可。

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