好吃的咸猪头肉炖花生

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材--咸猪头肉与花生都要提早浸泡一下。
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  第二步
  2.咸猪头肉切大块，去杂质洗净，冷水下锅，焯5分钟，
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  第三步
  3.把肉捞出，再一次漂净。
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  第四步
  4.取高压锅，放入浸泡好的花生，
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  第五步
  5.放入咸肉，加盖过猪肉的水，
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  第六步
  6.放入姜片，八角，桂皮，葱结，香叶，料酒，
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  第七步
  7.大火煮上阀，小火焖40分钟，关火。
• 第八步
  8.等自然冷却，捞出咸猪头肉，切片，装盘即可。