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自制抹茶芝麻汤圆
自制抹茶芝麻汤圆

自制抹茶芝麻汤圆

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.23 08:52

在元宵节那天,各地习俗也不一样。就拿南方来说就会吃汤圆,在元宵节吃汤圆也代表美好的寓意。那今天就教大家怎样制作出不一样的汤圆。传统的汤圆,口味较单一。那今天的抹茶芝麻汤圆是进行了创新,口味自然香甜可口,很是诱人。朋友们快来学一学吧。

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主料

  • 糯米粉 :250
  • 芝麻馅料 :280
  • 抹茶粉 :50

辅料

  • 热开水 :适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好所有材料
  • 第二步
    2.将黑芝麻馅加糖拌匀
  • 第三步
    3.糯米粉中加入热开水用筷子搅拌,不烫手时再用收揉成面团
  • 第四步
    4.将揉好的面团中加入抹茶粉继续揉匀,待面团变成一个绿色的面团,就可以开始包了,将面团揪出一个小块揉圆按扁,用手弄成个帽子似的容器,把芝麻馅包进去,将包了馅的面团收口揉圆
  • 第五步
    5.包好后直接下过煮,也可以放冰箱速冻

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抹茶芝麻汤圆 抹茶芝麻汤圆
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在传统节日里我们总会又特定的美食来品尝,每种食物都有特定的意义。在元宵节里我们能吃和家人一起吃汤圆,向征着一家人团团圆圆,和和美美。抹茶芝麻汤圆是一种非常好吃的……

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