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香美的土豆鸡脖
香美的土豆鸡脖

香美的土豆鸡脖

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 10:24

我想,鸡脖可能好多人都不是很喜欢吃,主要是它本来就没什么肉,还有就是它吃起来感觉有点恶心。不过,今天小编给你介绍一种鸡脖的做法,保证会让你喜欢吃,那就是土豆鸡脖。土豆焖鸡脖,味道鲜美,营养丰富,富含多种淀粉。想要尝试的,快来看看吧。

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主料

辅料

  • 八角1枚
  • 料酒 :1勺
  • 盐 :3
  • 糖 :3
  • 葱花儿 :少许
  • 姜片 :2片

具体步骤

  • 第一步
    鸡脖洗净,用刀把肥油和腺体刮掉。
  • 第二步
    葱姜蒜洋葱切片备用。
  • 第三步
    少许油爆锅,依次放入八角,蒜片,洋葱,葱花,姜片,翻炒一下。
  • 第四步
    加冷水,没过鸡脖多一些。加入料,花椒粉,酱油,老抽,盐,糖,醋在水中,拌匀。
  • 第五步
    中火盖锅盖炖。不时翻动一下。这时洗土豆,去皮切块。
  • 第六步
    十分钟左右,汤剩一半时,加入切好的土豆块。
  • 第七步
    小火焖炖,汤汁差不多收完了就可以出锅了。

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土豆鸡脖 土豆鸡脖
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土豆鸡脖炖出来的味道真的是特别的好吃,但是大家一定要注意,鸡脖子我们在处理的时候一定要小心一些,尽量把鸡脖子上面的那个皮去掉,然后再用锅里面煮一下,那样就会特别……

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