可口的土豆鸡脖

具体步骤

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  第一步
  1.鸡脖去油洗净，剁成小块
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  第二步
  2.土豆和胡萝卜洗干净，去皮，切滚刀块。
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  第三步
  3.葱切小段，姜切片
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  第四步
  4.香菜切小段
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  第五步
  5.热锅内加入油，烧热加入姜，葱。
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  第六步
  6.葱姜爆香后加入土豆和胡萝卜块。翻炒
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  第七步
  7.土豆和胡萝卜翻炒片刻后，加入鸡脖。
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  第八步
  8.加入十三香，料酒，盐，酱油，翻炒均匀后，倒入适量水。水量不可没过土豆鸡脖。
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  第九步
  9.盖上盖子，中小火炖，待汤汁快收干，鸡脖熟透，土豆软烂，放入香菜段，鸡精即可出锅。
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  第十步
  10.盛盘！