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美味紫薯玫瑰芝麻汤圆
美味紫薯玫瑰芝麻汤圆

美味紫薯玫瑰芝麻汤圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.23 02:10

汤圆是传统的风味小吃之一,每年元宵节家家户户都食用汤圆以求来年团团圆圆平平安安,这道美味紫薯玫瑰芝麻汤圆就是在简单汤圆的做法上,制作的美味汤圆,首先在汤圆中加入紫薯泥提高汤圆外皮的甜味,同时选用玫瑰芝麻汤圆馅做为馅料,煮熟的汤圆美味香甜。

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主料

  • 糯米粉 :200
  • 紫薯泥 :25
  • 水 :150

辅料

  • 玫瑰芝麻汤圆馅 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.面团:糯米粉200克,紫薯泥25克,水150克,
  • 第二步
    2.面团:糯米粉200克,紫薯泥25克,水150克, 馅料:玫瑰芝麻汤圆馅150克
  • 第三步
    3.将面团料倒入大碗,
  • 第四步
    4.揉成均匀面团,
  • 第五步
    5.分割成30等分。
  • 第六步
    6.取一块面皮,捏成小窝,
  • 第七步
    7.放入馅料,
  • 第八步
    8.将面皮向上推起,包住馅料。
  • 第九步
    9.收口,搓圆。
  • 第十步
    10.全部做好,备用。
  • 第十一步
    11.锅中倒入清水,煮沸。
  • 第十二步
    12.放入汤圆,用勺沿锅底轻轻推开。
  • 第十三步
    13.再次沸腾,转小火,煮约20-30分钟,
  • 第十四步
    14.汤圆熟透,浮起,熄火。
  • 第十五步
    15.盛出食用

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紫薯玫瑰芝麻汤圆 紫薯玫瑰芝麻汤圆
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