好吃的麻婆豆腐末

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.23 03:05

麻婆豆腐末是一道非常受欢迎的家常菜，简单易学，名享全世界。而其主要用料豆腐香嫩Q弹，并且作为一种豆制品，具有丰富的营养价值。用麻辣酱的味道搭配嫩滑的豆腐末，易于消化又让食客的口腹之欲得到了极大的满足，小伙伴们快动手做起来。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  豆腐洗净，切成小块
• 第二步
  肉末用盐、酱油顺一个方向搅拌至起胶，放置半小时，使内入味
• 第三步
  油锅里放入虾皮爆香
• 第四步
  加入豆腐，摊开不动，煎一面再反面。肉末加水搅拌散，倒入锅里，再加些水，盖盖至肉熟
• 第五步
  肉熟开盖，加入老干妈、麻辣酱，少许盐，勾芡即可
• 第六步
  完成！

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麻婆豆腐末

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包含食材

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• 虾皮

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