如此诱人的韭菜炒干豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

• 干豆腐 ：300
• 鲜肉 ：200
• 韭菜 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 胡萝卜 ：半颗
• 油 ：适量
• 十三香 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把食材准备好，把韭菜洗净。
• 
  第二步
  2.把韭菜切成段状，干豆腐切成长条，入切成薄片胡萝卜切成斜状。
• 
  第三步
  3.把锅预热倒入适量的色拉油，油温上升后把猪肉放入锅里翻炒。
• 
  第四步
  4.倒入适量的十三香、酱油炸锅。
• 
  第五步
  5.这时就可以把干豆腐和韭菜根一起下锅翻炒。
• 
  第六步
  6.炒到干豆腐变软后就可以把韭菜叶放入锅里，在放入适量的盐、味精进行调味后，在大火的翻炒几下就可关火盛出。
• 
  第七步
  7.一盘香气扑鼻的韭菜炒干豆腐这就做好了！

烹饪技巧

• 韭菜不要炒的太老，那样就没有鲜韭菜的味道了！

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