好吃的香煎小针鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.23 04:05

相信很多爱酒的人应该对这道菜再熟悉不过了吧，一盘刚刚炸出来的香煎小针鱼配上一盘花生米，再来一瓶啤酒，坐在院子里，吹着夏天带着些许暖意的风，这是天下再惬意不过的事情了吧，香煎小针鱼做法也十分简单易操作，只要将小针鱼慢慢放在锅中煎就可以了

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鱼去内脏，清洗干净，下适量胡椒粉和椒盐粉腌制半小时
• 第二步
  热锅下油，然后下鱼。这里我忘记放辣椒了，喜欢辣的可以放点辣椒爆出辣味，去掉辣椒渣再下鱼煎。
• 第三步
  中火慢慢煎，煎好了一面再煎另一面
• 第四步
  最后出锅，摆盘，可以开吃了

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香煎小针鱼

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