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清淡的生菜猪腰汤
清淡的生菜猪腰汤

清淡的生菜猪腰汤

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.22 10:37

生菜猪腰汤我家人挺喜欢的,不过我呢就是不爱吃内脏的人,但是我的家里人切没有因为我改变想法和美食。根据我多年的观察发现他们特别在冬天的时候煮得最多。过年的时候,客人来了也会问有没有做生菜猪腰汤。所以在我看来这生菜猪腰汤很让人喜欢。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    西生菜洗净后切小块
  • 第二步
    猪肾一个洗净
  • 第三步
    将猪肾剖开,去除里面白色的膜后洗净再切片姜适量拍碎
  • 第四步
    热锅下油,爆一爆姜和猪肾
  • 第五步
    然后加两碗水,将西生菜放入一起煮一段时间(两个人喝所以加两碗水)
  • 第六步
    待菜煮软,猪肾煮熟后即可加少许盐调味
  • 第七步
    最后就可以喝汤吃肉了

烹饪技巧

  • 处理猪肾时一定要去除猪肾里面的膜。

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生菜猪腰汤 生菜猪腰汤
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