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春天的味道韭菜木耳酥饺
春天的味道韭菜木耳酥饺

春天的味道韭菜木耳酥饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.22 09:51

韭菜木耳酥饺是一道有着春天特色的美味佳肴,韭菜是春天的代表,到了生机勃勃的春天,我们就应该吃韭菜了,木耳也是养身佳品,是黑色的营养品,它脆脆的口感,也是许多人的爱,酥饺可是高级的饺子,只有大店才有的呢,看着它那么好看的外表,你也学习怎么包吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉加入水搅拌成絮状,揉成面团盖上保鲜膜醒一会。
  • 第二步
    猪肉切丁加入酱油腌一会。
  • 第三步
    韭菜洗净切碎,木耳泡发洗净后切碎。
  • 第四步
    将猪肉,木耳,韭菜放入干净盆中加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀成馅。
  • 第五步
    面团醒好后,将面团揉匀后揉成长条,切成剂子,擀成饼。
  • 第六步
    取一个饼放入馅料,包成扁平饺子。
  • 第七步
    不粘锅倒入油热后,放入饺子小火煎制。
  • 第八步
    用竹签扎一些眼,防止鼓起来。
  • 第九步
    煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

  • 煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。

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韭菜木耳酥饺 韭菜木耳酥饺
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韭菜木耳酥饺,现在在很多地区还有大年初一吃水饺的习惯,主要取之来年交好运之意。饺子里面放糖就比喻新年日子甜甜美美。饺子的历史悠久,人们很是喜爱。饺子的美味怎么形……

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