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香菇起酥饺
香菇起酥饺

香菇起酥饺

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.08 11:28

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主料

  • 立基起酥片 :20片
  • 鸡蛋1个
  • 绞肉 :100公克
  • 香菇10朵
  • 嫩姜末 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 味精适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 太白粉 :适量
  • 香油 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )香菇洗净切末,用油炒香备用。虾仁剁成泥状备用。
  • 第二步
    2. )将所有馅料拌打均匀,再将鸡蛋打散成蛋液备用。
  • 第三步
    3. )将每一张起酥片都裁成圆形状,包入作法准备好的馅料,包成饺子状,再刷上蛋液,用牙签在上面戳上几个洞,放入烤箱中,烤箱温度设定在200℃,烘烤约25分钟左右,等到烤成金黄色,干酥状即可。

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