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美味的辣白菜海米烧豆腐
美味的辣白菜海米烧豆腐

美味的辣白菜海米烧豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.25 08:15

辣白菜海米烧豆腐所需要的食材主要为豆腐、辣白菜、洋葱。豆腐采用大豆制作而成,口感爽滑,味道鲜美,长期食用有助于身体健康。辣白菜采用白菜制作而成,口感爽滑,洋葱味道鲜美,营养价值丰富,多种食材的搭配经过高温的处理,美味相互混合,尝上一口回味无穷。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 高汤 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材。海米洗净,豆腐切小块,辣白菜切小,洋葱、蒜瓣切小块备用。
  • 第二步
    锅中油热,码入豆腐,煎至两面微黄
  • 第三步
    豆腐拨一边,余油爆香葱蒜。
  • 第四步
    兑入高汤大火煮开。
  • 第五步
    倒入辣白菜,大火煮开
  • 第六步
    加入少许盐。
  • 第七步
    倒入海米,煮开。
  • 第八步
    淋入生抽,调好味。
  • 第九步
    加入黑胡椒粉。
  • 第十步
    烧好的豆腐盛入碗中食用。

烹饪技巧

  • 1、豆腐略煎一下炖煮不会碎掉。2、辣白菜偏咸,调味随个人口味掌握。

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辣白菜海米烧豆腐 辣白菜海米烧豆腐
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