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好喝的山药花菇炖鸡汤
好喝的山药花菇炖鸡汤

好喝的山药花菇炖鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.25 04:01

好喝的山药花菇炖鸡汤是用山药和花菇以及鸡三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,山药是一种在日常生活中经常可以吃到的食材,口感软糯香浓,花菇鲜香味道十足,再加入鸡鲜香味四溢,荤素搭配合理,是一道很有滋补功效的汤品。

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主料

  • 山药适量
  • 花菇 :适量
  • 鸡 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    老母鸡剁成块洗净
  • 第二步
    干香菇用温水泡发洗净
  • 第三步
    枸杞洗净用水泡软
  • 第四步
    山药去皮,切块,泡清水中,以防变色
  • 第五步
    烧开一锅水,放入鸡肉,撇去浮沫,飞水
  • 第六步
    转入砂锅,放进焯过水的老母鸡、生姜加入适量清水,水要一次性加够
  • 第七步
    大火煮开,放入香菇小火炖1个小时
  • 第八步
    鸡肉炖熟烂后,放入山药继续炖至山药变软
  • 第九步
    加入盐和枸杞再煲10分钟即可

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山药花菇炖鸡汤 山药花菇炖鸡汤
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山药花菇炖鸡汤不用我多说你们也知道这是病号标配,山药本身就是要食药两用的菜,加上鸡汤的大补和美味,你绝对香到没朋友,鸡的鸡汤一定要煮的特别浓,连带着骨头都一起熬……

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