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春笋雪菜烧鸡腿
入味的春笋雪菜烧鸡腿
入味的春笋雪菜烧鸡腿

入味的春笋雪菜烧鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.23 11:48

春天的时候家里收获了很多春笋，这个时候就应该来一个春笋雪菜烧鸡腿。春笋本身脆脆爽爽的，即使是直接炒来吃也是很美味的。春笋雪菜加上香料烧出来的鸡腿，非常的入味，另外肉质软烂，很适合下饭的哦~这是一道简单易做的家常菜，值得尝试一下的哦

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 白糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1、春笋切片焯水、鸡腿切块淖水，雪里蕻切碎备
  • 第二步
    干辣椒、花椒、八角、生姜、香葱辅料准备。
  • 第三步
    锅内放入油，将干辣椒、花椒、生姜、八角放入煸香。
  • 第四步
    下入鸡块翻炒，放料酒继续翻炒。
  • 第五步
    下入春笋、盐翻炒。
  • 第六步
    下雪里蕻、清水、生抽、白糖，文火焖烧10分钟。
  • 第七步
    收汁，放入葱花即可。

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春笋雪菜烧鸡腿 春笋雪菜烧鸡腿
19
已被1884人参考

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