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好吃的椒香酸菜鱼
好吃的椒香酸菜鱼

好吃的椒香酸菜鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.21 02:10

好吃的椒香酸菜鱼, 三五好友围坐一桌在这个夏日微凉的夜晚一盘美味的酸菜鱼足矣,汤底味美香浓,微辣的口感烘托出鱼肉的鲜美。最大的特点就是选用无刺的龙利鱼作为食材。吃的时候可以大口大口的,不用担心鱼刺,而且鱼肉的嫩滑度相当不错,一抿就化了。

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主料

辅料

  • 700 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.草鱼处理干净,将鱼骨头和肉片开,鱼骨头加入生抽,料,盐,胡椒粉,生粉拌匀备用。
  • 第二步
    2.鱼肉片加入蛋清,盐,生抽,胡椒粉和少量的生粉拌匀备用。
  • 第三步
    3.小米辣切碎,另葱姜蒜切碎,青椒剁细。
  • 第四步
    3.小米辣切碎,另葱姜蒜切碎,青椒剁细。

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呛的眼泪流的小葱

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椒香酸菜鱼 椒香酸菜鱼
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椒香酸菜鱼在做他的时候,一定要记住我们要用外面买回来的酸菜来做,不然的话自己家里面的做不出来这个味道,而且那一定要在辣椒里面多放一些油,把辣椒炸的脆脆的,等到做……

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