小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的干炒牛合
美味的干炒牛合

美味的干炒牛合

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.20 02:52

干炒牛合是将牛肉和百合完美的结合在一起,既有百合的花香,沁人心脾,又有着牛肉的鲜嫩多汁,两者之间存在着微妙的关系,既不互相掩盖,又能相互衬托,越吃越带劲,出得了厅堂,味道肯定会让大家停不下来的,多汁的百合还是第一次吃吧,那就不要停下来咯。

更多详情
  • 2657人看过
  • 7
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 花生油适量

具体步骤

  • 第一步
    牛肉切片,用水抓匀,让它吃吃水,再加生抽、白糖拌匀,最后加花生油腌制最少半小时。
  • 第二步
    河粉买回来后用手把粘连的掰开。
  • 第三步
    将绿豆芽、韭黄、洋葱、香葱洗净。
  • 第四步
    韭黄、香葱、洋葱切成段。
  • 第五步
    锅里加油烧热,下牛肉走油,一变色就捞起滤干油。
  • 第六步
    将牛肉滤干油待用。
  • 第七步
    将锅里的油倒干净,一点都不留,加热锅,将绿豆芽和河粉、洋葱一起入锅。
  • 第八步
    把绿豆芽和河粉拌匀,炒到绿豆芽稍微变软即可
  • 第九步
    将锅离火,加入牛肉、韭黄、葱段。
  • 第十步
    再加入适量的盐、生抽、老抽拌匀。
  • 第十一步
    调好味道后,将锅置回火上,快速炒匀就行了。
  • 第十二步
    漂亮,好吃的干炒牛河。

7

收藏

分享
黑暗料理达人

黑暗料理达人

共有488个成果

TA的其他成果

烤小香菇
鸡肉馅饼
卤蛋(又快又简单好吃)
自制鲜肉蛋黄粽
土豆蔬菜丸子
只多一步更美艳-干煸土豆丝
泰式冬阴功汤
变蛋
查看全部
干炒牛合 干炒牛合
22
已被2794人参考

干炒牛合,牛肉是人们最喜欢吃的,牛的内脏也特别好吃,跟牛肉有不同的营养价值,就拿牛肠来说吧,口感比鸭肠更有嚼劲,而且牛肠还很便宜,因为吃的人不多嘛!牛的肉还是比……

包含食材