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美味的香菇土豆炖鸡腿
美味的香菇土豆炖鸡腿

美味的香菇土豆炖鸡腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.29 11:40

经常邀几个亲戚朋友一起吃吃饭,聊聊天,我都喜欢拉着他们一起做些吃的,动动手自己做些好吃的感觉还真是特别的好,大家在一起其乐无穷,我们一般一想做饭的时候都会做这道香菇土豆炖鸡腿,我的朋友们他们都很喜欢,所以我特意来推荐给大家也来试一下。

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主料

辅料

  • 干辣椒 :2-3个
  • 盐 :适量
  • 香叶 :2-3片
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 大料 :2粒
  • 姜片 :2-3片
  • 桂皮 :1小块

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡腿切块,土豆切小块,香菇泡发切小块,姜切片。将大料,辣椒,姜片,香叶装入料包。
  • 第二步
    2.热锅凉油,带油热后,加入鸡腿,翻炒,至鸡腿变色。加入土豆,香菇继续翻炒,加入酱油,盐后,向锅内加入适量的水。将料包放入锅中。
  • 美味的香菇土豆炖鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.先开大火,汤开后,转为中小火,开始慢炖。
  • 美味的香菇土豆炖鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.炖约30分钟,开始大火收汁
  • 美味的香菇土豆炖鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.挑出料包,装盘。
  • 美味的香菇土豆炖鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.好了,上菜。

烹饪技巧

  • 我觉得要放点干辣椒,有点辣,感觉更好。

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醉心厨鲂

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香菇土豆炖鸡腿 香菇土豆炖鸡腿
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