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山东大肉丸子是一种好吃的在家就可以制作出来的菜品,这道菜选用猪肉和鸡蛋制作而成,猪肉中含有大量的蛋白质和矿物质,具有补充能量的功效,而鸡蛋含有大量的蛋白质和微量元素,两种食材通过蒸的烹饪手段守住食材的精华。这从菜适合老人和小孩子吃,尤其是对于那些挑食的孩子来说。
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