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记得小时候每每到了过年的时候家里总会炸各种小吃,肉类等等,那个时候炸了是为了方便储存,吃起来也方便。随着生活水平的提高,这些都已经成为了日常生活,所以过年也不再有年的气息。那个时候我喜欢吃的就是妈妈做的炸豆油皮包肉,香香的外皮,加上满口回想的肉,想想都留口水。
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银元煮蛋
炸豆油皮包肉中的豆油皮又叫豆腐皮,是江西省抚州市的一种特产。由明代商贩江志亮研制而成,距今已有六百余年的历史,与蜜橘、泥炉齐名,被誉为“南丰三宝”之一。个人比较……
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