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炸豆油皮包肉
炸豆油皮包肉

炸豆油皮包肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.21 01:54

记得小时候每每到了过年的时候家里总会炸各种小吃,肉类等等,那个时候炸了是为了方便储存,吃起来也方便。随着生活水平的提高,这些都已经成为了日常生活,所以过年也不再有年的气息。那个时候我喜欢吃的就是妈妈做的炸豆油皮包肉,香香的外皮,加上满口回想的肉,想想都留口水。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    豆腐皮用水沾软,摊开,切成四份。每份大约和男人的手一样
  • 第二步
    肉馅用姜末、葱末调好
  • 第三步
    取一小张豆腐皮,放上少许调好的肉馅,像包春卷一样包起来。
  • 第四步
    全部包好后,平底锅放少量油煎一下,表面呈金黄色,烹入料。5、加少量水、酱油、白糖调味,中火煮约4分钟,熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。

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炸豆油皮包肉 炸豆油皮包肉
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