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好吃的苹果味酸奶溶豆
好吃的苹果味酸奶溶豆

好吃的苹果味酸奶溶豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.21 06:41

发现现在周围的朋友都不怎么喝纯牛奶了,一般喝的都是酸牛奶了,尤其是女性朋友,那些纯牛奶尤其是还没有被脱脂的纯牛奶连碰都不见她们碰一下了,这是为什么呢,因为纯牛奶含脂量太高了还是喝酸奶好啊,今天这个苹果味酸奶溶豆用的就是酸奶。

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主料

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    小碗中加入酸奶、奶粉、玉米淀粉和苹果酱
  • 第二步
    搅拌均匀,我自己做的苹果酱没有加糖,稍微有点苹果颗粒。酸奶是凝固型的,也是无糖的。拌好的酸奶糊放入冰箱冷藏待用
  • 第三步
    一个蛋清放入无油无水的容器中,加入两滴柠檬汁
  • 第四步
    用电动打蛋器低速打至鱼眼泡时加入1/3白砂糖
  • 第五步
    继续低速打至细腻的泡泡时加入第二次白砂糖,然后转为高速搅打
  • 第六步
    当蛋白打发到细腻的白色泡沫时加入最后一次白砂糖
  • 第七步
    . 蛋白打发到干性发泡,提起打蛋器蛋白呈直立的尖角,倒扣打蛋盆蛋白不会流动即可
  • 第八步
    从冰箱里拿出酸奶糊,取1/3蛋白到酸奶中
  • 第九步
    上下切拌均匀后倒回到剩下的蛋白中
  • 第十步
    快速翻拌均匀成为细腻的溶豆糊
  • 第十一步
    将溶豆糊倒入裱花袋中,烤盘上铺油纸,挤成大小均匀的溶豆
  • 第十二步
    烤箱100度预热十分钟,放入烤盘,上下火烤57分钟,烤好后,下层的溶豆再拿到上一层烤10分钟

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食香依旧

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苹果味酸奶溶豆 苹果味酸奶溶豆
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据说每天一杯酸奶能够保持年轻的状态哦,能够让皮肤变得更加滑嫩有光泽的。所以坚持每天喝一杯酸奶是很好的习惯哦。酸奶也有许多的口味,苹果味酸奶溶豆是一种比较有特色的……

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