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酸辣的韩式凉拌金针菇
酸辣的韩式凉拌金针菇

酸辣的韩式凉拌金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.20 12:30

一说到凉拌,大家可能早已口水直流了,像凉拌木耳、凉拌海带,大家可能吃的比较多。今天我跟大家说的是韩式凉拌金针菇,做法跟那些凉拌差不多。不过这道菜中含有荷兰豆,大家听到凉拌放荷兰豆,都会对他感到奇怪,不过,它吃起来酸辣,爽口,会引人诱惑的。

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主料

辅料

  • 香油绵 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 麻油 :适量
  • 辣椒油适量
  • 米醋 :适量
  • 韩式辣酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    锅中放入清水烧开。
  • 第二步
    加入金针菇焯水。
  • 第三步
    过冷水。
  • 第四步
    捞出控干水分。
  • 第五步
    加入蒜末、盐、蚝油、绵白糖、香油、陈醋、麻油、花生碎。
  • 第六步
    加入韩式辣酱搅拌均匀装盘即可。

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韩式凉拌金针菇 韩式凉拌金针菇
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韩式凉拌金针菇,中国也经常吃金针菇,而且吃法多种多样,或炒或煮或煎或凉拌。韩式凉拌金针菇跟中式的区别就在于调制的酱料,韩国人喜欢吃甜辣的口味,所以一定会放辣酱,……

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