好吃的火腿番茄鸡蛋卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.20 06:22

好吃的火腿番茄鸡蛋卷，必备美容养颜早餐。家常的食材、简单的做法，却是非常不错的早餐，不妨一试！西红柿有美容养颜的功效。夏天应该多吃，鸡蛋营养丰富，适合做早点，补充营养的佳品。这道菜巧妙的将鸡蛋和蕃茄结合在一起，好吃又有营养。赶紧学这做一下。

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主料

• 鸡蛋 ：200
• 西红柿 ：200
• 蕃茄酱 ：适量

辅料

• 香葱 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 柠檬汁 ：少许
• 鱼露 ：适量
• 火腿 ：100

具体步骤

• 第一步
  1、鸡蛋打散加入适量鱼露搅匀
• 第二步
  2、锅里烧热油，舀上一大勺蛋液做鸡蛋饼，再将蛋饼切成长条状备用。
• 第三步
  3、将大蒜切碎，西红柿去皮切三角块。
• 第四步
  4、锅中烧热油爆香大蒜碎，放入西红柿块翻炒。
• 第五步
  5、滴入柠檬汁，再放盐和糖拌匀。
• 第六步
  6、加入番茄沙司煮沸开火盛出，挑大块西红柿块卷在切成条的蛋饼里。
• 第七步
  7、加入火腿，卷好的蛋卷摆在盘子里，再浇上一些番茄汁，撒上香葱碎。

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火腿番茄鸡蛋卷

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春夏交际的时节。家里的孩子是不是又开始挑食了，这不吃，那也不吃。兼职愁坏了一众爱孩子的父母心。我们作为父母的就需要想尽办法让孩子多吃点，吃的营养些。火腿番茄鸡蛋……

包含食材

• 鸡蛋
• 火腿

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