好吃的玫瑰水晶粽

具体步骤

• 第一步
  锅中放入足量的水，烧开后将粽叶全部浸泡在沸水中煮5分钟左右（这样既不容易折断，也能达到消毒的目的）
• 第二步
  干玫瑰花5克用水冲净，取花瓣用
• 第三步
  捞出控水
• 第四步
  100克蔓越莓干洗净用温水浸泡10分钟捞出控水
• 第五步
  蔓越莓干里加入一半的玫瑰花瓣和40克的糖玫瑰拌匀，內馅就做好了（我也是第一次包，把蔓越莓干稍微切碎一点会
• 第六步
  西米用刚才泡玫瑰花的水（不够可以加少量的水，刚好淹没就行），色拉油10克和另一半的玫瑰花瓣拌匀，略微浸泡，膨胀后立即开始包。（不要放太多水，以免浸泡成面团；西米放入油可以
• 第七步
  将粽叶卷成漏斗状
• 第八步
  先装入少量西米，可以用一根筷子捣一捣，让西米填满尖角，也可以直接用手指压实。
• 第九步
  放入适量馅料
• 第十步
  再盖上一层西米，用勺子压实
• 第十一步
  用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料。将两边折角，用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上，用棉线绑扎好。
• 第十二步
  包好的粽子放入锅中，大火煮开后转中火煮25分钟，再泡10分钟即