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爸爸做的广式鸡肉抓饭
爸爸做的广式鸡肉抓饭

爸爸做的广式鸡肉抓饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.23 12:39

广式鸡肉抓饭是一款广东菜,非常好吃,加入了鸡肉和米饭一起做成的一款鸡抓饭,很好吃,但是值得注意的是,这款鸡抓饭选择的时候不要选择有骨头的鸡肉,应该把骨头去掉直接用鸡肉做,比较好吃,而且,还应该选择农家养的鸡肉,这样才有口感。

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主料

辅料

  • 调味料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿洗净切块,洋葱切块,胡萝卜去皮切块
  • 第二步
    等米泡够30分钟后,热锅
  • 第三步
    下油,放鸡腿进去炒,可以加点水,以防炒糊
  • 第四步
    待鸡肉开始收缩时,加入胡萝卜粒和洋葱粒,炒几下,炒出香气
  • 第五步
    加水,加盐,待煮开
  • 第六步
    煮开后连汤汁一起转移至电饭锅
  • 第七步
    把浸泡好的米均匀铺在肉汤上
  • 第八步
    饭熟啦!!!熟啦!!啦!!啦!!啦!!开锅盖瞧瞧,随便用筷子或饭勺把米饭肉菜拌匀,同时加点酱油提味

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广式鸡肉抓饭 广式鸡肉抓饭
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说到广东,大家的第一反应就是种类繁多的美食,粤菜也是大家很喜欢的一种菜式。粤菜中的广式鸡肉抓饭,虽然简简单单,但是却美味无比,吃过的人都难以忘怀。飘香美味的鸡肉……

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