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黄豆咸肉是黄豆和咸肉一起放入锅中煲制而成的一道美味的私房菜,不需要过多的步骤就可以制作出来,另外在制作前需要先将咸肉泡水,大家在家中制作这个汤的时候可以不放油,咸肉里油少量油渗出,这样具有食材的原始风味,十分美味。
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