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美味的蒸黄骨鱼
美味的蒸黄骨鱼

美味的蒸黄骨鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.22 03:41

黄骨鱼,又名黄颡鱼。黄骨鱼有健脾益胃,利尿消肿的功效,它的营养价值非常丰富,除此之外,也有很多药用价值。但我不喜欢吃很重口味的菜,因此,黄骨鱼,我做得最多的就是蒸黄骨鱼。这样,不会掩盖掉其本身的鲜美,还别有一番滋味,好吃又不会上火。

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主料

  • 黄骨鱼 : 2条

辅料

  • 蒜头 : 2粒
  • 酸梅 : 2粒

具体步骤

  • 第一步
    1买两条黄骨鱼,叫卖家弄干净鱼肚子顺便帮忙切一切,别切断,回家用水冲一冲
  • 第二步
    2蒜头切小
  • 第三步
    3捞起两个酸梅
  • 第四步
    4用手把酸梅捏碎,涂在鱼身上,腌制5分钟
  • 第五步
    5放锅里开水蒸八分钟
  • 第六步
    6热油热蒜头
  • 第七步
    7把蒜头油淋到蒸好的鱼上面

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蒸黄骨鱼 蒸黄骨鱼
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蒸黄骨鱼是一道香味浓郁的美食菜肴!鱼肉是一种脂肪含量少但肉质却很鲜嫩并且营养价值高的食物!蒸出来的黄骨鱼香气扑鼻让人想要马上就把他给吃掉!香嫩香滑的口感吃起来津……

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