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自制蔓越莓燕麦脆饼
自制蔓越莓燕麦脆饼

自制蔓越莓燕麦脆饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.19 02:40

今天给大家介绍一道烘焙甜心,蔓越莓燕麦脆饼。燕麦具有降血脂、降血糖、高饱腹的功效,适合代餐或者长期食用。调制过程不会很复杂,比一般的烘焙工序更少一些,适合新手洪培师们来学习哦。如果凉后还是软的,那就再放入烤箱烤至酥脆即可。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制蔓越莓燕麦脆饼的做法图解一
    第一步
    将低粉和泡打粉、小苏打混合过筛,加入燕麦,肉桂粉混合备用。
  • 自制蔓越莓燕麦脆饼的做法图解二
    第二步
    鸡蛋液加入糖,油拌匀。
  • 自制蔓越莓燕麦脆饼的做法图解三
    第三步
    加入第一步的所有粉类。
  • 自制蔓越莓燕麦脆饼的做法图解四
    第四步
    拌匀后加入切碎的蔓越莓。
  • 自制蔓越莓燕麦脆饼的做法图解五
    第五步
    用刮刀拌匀。
  • 自制蔓越莓燕麦脆饼的做法图解六
    第六步
    然后分成均等的小面团,搓圆。
  • 自制蔓越莓燕麦脆饼的做法图解七
    第七步
    排入烤盘压扁。
  • 自制蔓越莓燕麦脆饼的做法图解八
    第八步
    送入提前预热的烤箱中层180度20分钟。
  • 自制蔓越莓燕麦脆饼的做法图解九
    第九步
    烤好的饼干刚开始有点软,放入烤网上晾凉,待凉后就脆了。

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