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蔓越莓燕麦脆饼
香酥可口的蔓越莓燕麦脆饼
香酥可口的蔓越莓燕麦脆饼

香酥可口的蔓越莓燕麦脆饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.18 11:52

酸酸甜甜的蔓越莓，每咬一口都能吃到饱满的果肉，酸甜的口味在口中散开，燕麦也是非常低热量的食物，很多人都会当作减肥餐来食用，这道蔓越莓燕麦脆饼，把蔓越莓和燕麦混合烤成香酥的脆饼，香浓的奶气扑鼻而来，酥软的口感吃到嘴里也非常的可口。

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主料

辅料

  • 玉米油 ：60
  • 细砂糖 ：45
  • 小苏打 ：一小勺
  • 燕麦 ：30
  • 鸡蛋液 ：25
  • 盐 ：1
  • 泡打粉 ：一小勺
  • 蔓越莓 ：30
  • 肉桂粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    将低粉和泡打粉、小苏打混合过筛，加入燕麦，肉桂粉混合备用。
  • 第二步
    鸡蛋液加入糖，油拌匀。
  • 第三步
    加入第一步的所有粉类。
  • 第四步
    拌匀后加入切碎的蔓越莓。
  • 第五步
    用刮刀拌匀。
  • 第六步
    然后分成均等的小面团，搓圆。
  • 第七步
    排入烤盘压扁。
  • 第八步
    送入提前预热的烤箱中层180度20分钟。
  • 第九步
    烤好的饼干刚开始有点软，放入烤网上晾凉，待凉后就脆了。

烹饪技巧

  • 如果凉后还是软的，那就再放入烤箱烤至酥脆即可。

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蔓越莓燕麦脆饼 蔓越莓燕麦脆饼
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