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西班牙海鲜烩饭
美味的西班牙海鲜烩饭
美味的西班牙海鲜烩饭

美味的西班牙海鲜烩饭

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.19 03:30

西班牙海鲜烩饭，这是一种大人小孩都很青睐的西班牙特色美食哦！而且制作过程又十分的简单，想吃的亲们也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦！简单的海鲜食材经过您的精心加工，相信会成为一道充满爱意又十分好吃的西班牙海鲜烩饭！快动手准备食材开始尝试吧，一定会给你带来不一样的味觉体验！

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿肉去骨后切成块，番茄、青椒、彩椒切大丁，黑橄榄切圈，虾去壳开背，鱿鱼切圈，3/4洋葱、蒜切末备用
  • 第二步
    炼虾汤：将虾壳与1/4个洋葱丝中火炒香后加入300ml水煨煮10分钟
  • 第三步
    以橄榄油炒香鸡腿肉后放入洋葱、蒜末拌炒
  • 第四步
    放入生米用中小火拌炒，在倒入60ml白葡萄酒
  • 第五步
    待酒精挥发完毕后撒入1/2g藏红花、1.5汤匙盐、1.5茶匙白胡椒粉调味
  • 第六步
    加入番茄、青椒、彩椒、黑橄榄翻炒均匀后倒入虾汤搅匀
  • 第七步
    将饭和汤盛入烤碗中后均匀的铺上海鲜（汤汁的量要漫过米饭2cm左右）
  • 第八步
    盖好锡纸后烤箱以180度烤45分钟至汤汁彻底被米饭吸收烤熟即可

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西班牙海鲜烩饭 西班牙海鲜烩饭
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