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杂果薄皮披萨
香喷喷的杂果薄皮披萨
香喷喷的杂果薄皮披萨

香喷喷的杂果薄皮披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.18 04:01

披萨是同学们都知道的吧，偶尔才会买来吃，今天呢，我就赶赶潮流给大家介绍一款香喷喷的杂果薄皮披萨，不同的水果有着不同的营养物质，有着高含量的维生素和矿物质，对身体有着大大的好处，夹杂在披萨之中切下来就会有着果香味，酸酸甜甜的值得一尝。

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主料

  • 水果 ：若干
  • 高面筋 ：200

辅料

具体步骤

  • 第一步
    黄油预先隔热融化至液态状，待用。面粉、糖、盐、酵母、奶粉放在一起，搅拌均匀
  • 第二步
    在混合好后的面粉里面加入温水，，揉成面团，在面团上面抹上一些黄油，在揉至可以扩展状态（不需要完全 扩展状态 ），盖上保鲜膜静待发酵，发酵一小时左右，面团发至两倍发就可以了（在面团发酵期间，需要用到的水果切好备用。水果按个人喜欢添加）
  • 第三步
    面团发酵好后，在烤盘上涂上层黄油，直接用手把面团铺在烤盘上，铺平，用叉子叉上小洞，再抹上剩下的黄油在面团上
  • 第四步
    把备好的芝士撒上一层，再铺上需要的水果，再撒剩下的芝士、葡萄干、核桃
  • 第五步
    烤箱预热220度，烤盘放中层，上下火，23分钟左右

烹饪技巧

  • 1、披萨要趁热食，放凉了影响口感。

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杂果薄皮披萨 杂果薄皮披萨
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杂果薄皮披萨吃起来口感还是不错的，大家在做的时候可以用外面买回来的披萨非常的节省时间，而且在上面切水果的时候记住一定要把水果切的块稍微的大一点可以多放几种水果，……

包含食材
相关做法
黄油 高筋面粉 奶粉

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