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家常梅菜笋干扣肉
家常梅菜笋干扣肉

家常梅菜笋干扣肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.20 01:31

梅菜笋干扣肉味道鲜美,制作也较为简单,经常出没在人们的餐桌之上。所需要的食材只要为五花肉、干笋尖、惠州梅干菜。五花肉味道鲜美,肥瘦均匀,肉质细嫩。干笋尖营养价值丰富,味道鲜美,口感香脆。惠州梅干菜味道极为鲜美,搭配上干笋尖,在配合五花肉,味道鲜美,营养丰富。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    五花肉放入汤锅,放入葱1根,姜片2片,料1大匙和适量的水,煮至肉能用筷子轻易扎入
  • 第二步
    把肉捞起,乘热涂上老抽,用叉子在肉皮上扎些小孔
  • 第三步
    笋干泡1个晚上,清洗干净,切小段
  • 第四步
    梅干菜用水泡30分钟,洗干净,切小段
  • 第五步
    蒜去皮,姜切片备用

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梅菜笋干扣肉 梅菜笋干扣肉
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梅菜笋干扣肉是非常普通的一道家常菜,可以经常在家里做给家人品尝,是非常的幸福的事哦。它的味道酸酸的,很开胃是下饭佳品。扣肉是经过特殊腌制的肉,是很普通的食材,但……

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