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酸甜的糖醋血豆腐
酸甜的糖醋血豆腐

酸甜的糖醋血豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.20 01:08

大家可能一看到血豆腐三个字都蒙了吧,这是个什么东西,可以拿来吃的吗?现在小编就告诉你,其实这是用鸭血煮的一道菜,为什么又说是血豆腐呢,大家都知道,鸭血弄成一块一块的,是不是很像豆腐呀。糖醋血豆腐不仅可以疏通肠胃,还可以补血。

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主料

  • 鸭血1盒
  • 甘蓝紫 :1个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 2汤匙
  • 酱油1汤匙
  • 糖 :少许
  • 蚝油 :2汤匙
  • 白花椒大料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    主材料准备好,血豆腐切片,紫甘蓝切片
  • 第二步
    准备调料汁:醋两汤匙,酱油一汤匙,白糖少许,蚝油两汤匙。花椒大料炝锅用
  • 第三步
    血豆腐和紫甘蓝用水煮一下,煮到半熟。
  • 第四步
    花椒大料炝锅,放入煮成半熟的紫甘蓝和血豆腐,放入调料汁,翻炒熟后就可以吃了

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糖醋血豆腐 糖醋血豆腐
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