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大家可能一看到血豆腐三个字都蒙了吧,这是个什么东西,可以拿来吃的吗?现在小编就告诉你,其实这是用鸭血煮的一道菜,为什么又说是血豆腐呢,大家都知道,鸭血弄成一块一块的,是不是很像豆腐呀。糖醋血豆腐不仅可以疏通肠胃,还可以补血。
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糖醋血豆腐,血豆腐为何物?其实就是动物血的固态物质,大家常吃的就是羊血,尤其以涮火锅居多,羊血比较嫩所以很容易断,烹饪过以后会变得稍微有力道一点,吃起来一点都不……
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