说出来你一定不信，作为一个南方的妹崽最拿手的不是做米饭而是烙大饼，因为家里都是妈妈做饭我就只管吃吃吃就好啦，所以其实不太会做饭，但是因为妈妈特别喜欢吃饼又不愿意自己动手做，我可是在手抓油饼上下了很大功夫啊，现在技术那是炉火纯青
1、这是在网购的冷冻手抓饼面胚2、煎制时无需提前取出解冻、化冻后反而粘连不便操作最好是随煎随取3、煎制时无需放油、放食盐，锅热后直接放入面胚4、煎制不要心急中小火最好，但记住：10-20秒左右需交替翻面，否则容易一面糊了另一面还未熟
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