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腐卤扣肉~味道独特
腐卤扣肉~味道独特

腐卤扣肉~味道独特

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 02:50

美味腐卤扣肉主要用到的食材是腐乳还有猪肉,腐乳含有独特的滋味真的是非常美味的呢,还在等什么呢,当腐乳跟猪肉搭配在一起的时候,一下子在嘴中爆炸,让人回味无穷,吃了一口还想吃第二口,快来尝尝吧,这么一道美味你不容错过的呢!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    买了10块钱的肉,先冷水放入锅中,加入料、花椒、茴香、葱、姜片、生抽,把肉煮6层熟,我在电磁炉上煮了30分钟。
  • 第二步
    肉放凉,切长片。
  • 第三步
    取一个碗,三块豆腐卤,少许汤汁,加入适量生抽、料、耗油搅匀,把切好的肉片均匀裹上调好的汤汁中,肉皮朝下,放上姜丝、葱丝。
  • 第四步
    放入锅中蒸50分钟。
  • 第五步
    最后扣在盘子上,撒上葱花碎,熟芝麻即可。

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黑暗料理

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腐卤扣肉 腐卤扣肉
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腐卤扣肉,这道菜的原材料之一腐肉,听起来腐肉好像不太美味,但是人不可貌相,要尝试一下哦。腐肉是人们对于肉的一种吃法。这道菜可以说一道地方特色了,因为最开始是四川……

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