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美味橄榄形重油蛋糕
美味橄榄形重油蛋糕

美味橄榄形重油蛋糕

准备时间:40分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.18 02:41

橄榄形重油蛋糕是一款甜点,有着橄榄球般的形状,可以作为餐后甜点亦可是甜美的下午茶,还能作为一餐营养的早餐。香甜,松软的蛋糕配上一杯温热的牛奶香浓的奶香在口腔中弥漫,想想都很美味……下面便是这道美味的餐后甜点的详细做法了。

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主料

辅料

  • 白兰地 :5
  • 红蜜豆 :10

具体步骤

  • 第一步
    1、准备好食材,低筋面粉和泡打粉混合过筛备用,黄油切块,用烤箱余温软化成液态
  • 第二步
    2.鸡蛋磕入碗里,加适量盐,打撒。
  • 第三步
    3.加入150ml的温水,用筷子搅匀。
  • 第四步
    4.将鸡蛋液过滤到另一个碗里。
  • 第五步
    5.包上保鲜膜,用针扎几个小孔。
  • 第六步
    6.冷水放入蒸锅,水烧开后再蒸6.7分钟。
  • 第七步
    4、烤箱快热模式165度,烤制20min 橄榄形重油蛋糕

烹饪技巧

  • 1、模具若没经过不沾处理,则需要提前抹少许黄油。2、面粉过筛两次的作用是让面粉更好的充入空气,使做出蛋糕口感松软。

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橄榄形重油蛋糕 橄榄形重油蛋糕
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橄榄形重油蛋糕做法很简单,吃起来的味道也特别的好,我觉得大家都应该在有空闲时间的时候多做一点,这个蛋糕然后吃不掉的,可以放在冰箱里面当店镇,早晨起来的时候可以拿……

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