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滋补的黑豆煲塘虱鱼汤
滋补的黑豆煲塘虱鱼汤

滋补的黑豆煲塘虱鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:1小时40分钟
发布时间:2017.05.17 12:01

黑豆性平,塘虱鱼甘甜,它们两的组合对于需要滋补的人群来说是一大救星,尤其适合女性食用啦。妈妈喜欢喝这个汤,今天逛菜市场的时候看到了非常新鲜的塘虱鱼,想着也有一段时间没有煮汤给家人喝了,尤其是正在更年期的妈妈,于是乎就买齐了材料做一道滋补的黑豆煲塘虱鱼汤。

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主料

  • 黑豆适量
  • 塘虱鱼 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好材料,鱼处理干净,黑豆提前泡发5小时以上
  • 第二步
    姜切片
  • 第三步
    炒锅烧热油把姜放下去爆一下
  • 第四步
    再把鱼炒煎5分钟左右,然后盛出
  • 第五步
    把黑豆放进干净的锅,加入水
  • 第六步
    再把鱼放下去
  • 第七步
    盖上盖子煲90分钟
  • 第八步
    90分钟后加入盐再煲5分钟
  • 第九步
    成品

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黑豆煲塘虱鱼汤 黑豆煲塘虱鱼汤
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黑豆煲塘虱鱼汤在做之前一定我们要把鱼煎一下,那样做出来的汤才会更好喝,而且呢黑豆大家在做之前也要用水提前得泡一下,味道也是很棒的,大家在做的时候一定要注意,在煲……

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