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健康营养的黑豆煲塘虱鱼汤
健康营养的黑豆煲塘虱鱼汤

健康营养的黑豆煲塘虱鱼汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:1小时40分钟
发布时间:2017.05.18 06:46

现在大家都开始注重养生了,特别是饮食这一方面。向我们日常生活中就有很多东西是可以养生的,例如我们常见的黑豆,相信很多人都知道黑豆可以补肾黑发。对于黑豆可能不是我们餐桌上常见的食材,可是他的药用价值并不低哦,像我们今天做的这道健康营养的黑豆煲塘虱鱼汤不仅鲜美而且也能补身养气哦。

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主料

  • 塘虱鱼 :4条(小)
  • 黑豆 :100

辅料

  • 水适量 :适量
  • 花生油适量 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜 :几片

具体步骤

  • 第一步
    准备好材料,鱼处理干净,黑豆提前泡发5小时以上
  • 第二步
    姜切片
  • 第三步
    炒锅烧热油把姜放下去爆一下,再把鱼炒煎5分钟左右,然后盛出
  • 第四步
    把黑豆放进干净的锅,加入水,再把鱼放下去
  • 第五步
    盖上盖子煲90分钟,90分钟后加入盐再煲5分钟
  • 第六步
    成品

烹饪技巧

  • 鱼煎一下比较香。

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婉儿厨房

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黑豆煲塘虱鱼汤 黑豆煲塘虱鱼汤
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黑豆煲塘虱鱼汤在做之前一定我们要把鱼煎一下,那样做出来的汤才会更好喝,而且呢黑豆大家在做之前也要用水提前得泡一下,味道也是很棒的,大家在做的时候一定要注意,在煲……

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