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美味的陈皮炖水鸭
美味的陈皮炖水鸭

美味的陈皮炖水鸭

准备时间:10分钟
烹饪时间:1小时10分钟
发布时间:2017.05.17 10:36

无论什么季节都好,靓汤一定不能少喝哦,每天坚持喝靓汤,整个人的气血都不同的呢,而且体制呀也会好一点呢,陈皮炖水鸭算是比较出名的一道广东靓汤了,可以帮助我们止咳消痰,而且呢,这款汤的口味甜甜的,因为用的料呢,最好是下一点梨子进去,一来可以调味,二来可以使这汤更加的清甜呢。

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主料

  • 水鸭 :半只
  • 梨子 :1个
  • 杏仁20

辅料

  • 陈皮适量
  • 滚水 :800ml
  • 姜片 :1片

具体步骤

  • 第一步
    1梨子择洗干净,去皮,切块
  • 第二步
    2陈皮用清水浸泡5分钟
  • 第三步
    3刮去皮瓤
  • 第四步
    4切丝
  • 第五步
    5水鸭择洗干净,焯烫一下 杏仁择洗干净,和水鸭、陈皮丝、梨子、姜片一起放入电饭煲内胆中
  • 第六步
    6倒入滚水
  • 第七步
    7盖锅盖,通电,选择【2小时粥/汤】功能键
  • 第八步
    8煮好,断电,揭盖

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陈皮炖水鸭 陈皮炖水鸭
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陈皮炖水鸭大家再做的时候千万要注意在锅里面多加上一些水,那样的话味道也会特别的好吃,记住鸭肉一定提前放在锅里面用油煎一下,然后炖出来的鸭肉味道就会特别的棒,肉质……

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