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爱吃陈皮炖水鸭
爱吃陈皮炖水鸭

爱吃陈皮炖水鸭

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.16 10:56

陈皮炖水鸭是鸭子,杏仁,梨子等一起做成的一款美食,很多人吃过鸭子,也比较喜欢,但是很少有人会把杏仁和梨子在一起制作,所以这款美食是非常不错的,加入了干果和水果,营养丰富,很是不错,喜欢的话可以经常吃,梨子还可以润肺止咳的哟

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主料

  • 水鸭 :半只
  • 杏仁20
  • 梨子 :1个

辅料

  • 陈皮适量
  • 滚水 :800ml
  • 姜片 :1片

具体步骤

  • 爱吃陈皮炖水鸭的做法图解一
    第一步
    1.食材图
  • 爱吃陈皮炖水鸭的做法图解二
    第二步
    2.梨子择洗干净,去皮,切块
  • 爱吃陈皮炖水鸭的做法图解三
    第三步
    3.陈皮用清水浸泡5分钟
  • 爱吃陈皮炖水鸭的做法图解四
    第四步
    4.刮去皮瓤
  • 爱吃陈皮炖水鸭的做法图解五
    第五步
    5.切丝
  • 爱吃陈皮炖水鸭的做法图解六
    第六步
    6.水鸭择洗干净,焯烫一下 杏仁择洗干净,和水鸭、陈皮丝、梨子、姜片一起放入电饭煲内胆中
  • 爱吃陈皮炖水鸭的做法图解七
    第七步
    7.倒入滚水
  • 爱吃陈皮炖水鸭的做法图解八
    第八步
    8.盖锅盖,通电,选择【2小时粥/汤】功能键
  • 爱吃陈皮炖水鸭的做法图解九
    第九步
    9.煮好,断电,揭盖
  • 爱吃陈皮炖水鸭的做法图解十
    第十步
    10.盛出享用

烹饪技巧

  • 此汤属平补,适合一般体质。

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营养食府

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陈皮炖水鸭 陈皮炖水鸭
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陈皮炖水鸭大家再做的时候千万要注意在锅里面多加上一些水,那样的话味道也会特别的好吃,记住鸭肉一定提前放在锅里面用油煎一下,然后炖出来的鸭肉味道就会特别的棒,肉质……

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