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香脆的抹茶杏仁曲奇饼干
香脆的抹茶杏仁曲奇饼干

香脆的抹茶杏仁曲奇饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.20 11:27

香脆的抹茶杏仁曲奇饼干 绝对喜欢吃零食的吃货们必不可少的零食之一。不仅吃起来香脆可口,也有淡淡的抹茶的香气。拥有很奇妙的口感。是外出野餐的必带的零食之一。是充饥的好零食。喜欢的朋友们学起来吧。为自己做一份美味的早餐吧。

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主料

  • 低筋面粉110
  • 无盐黄油 :100
  • 杏仁粉 :20
  • 糖粉 :40
  • 牛奶20
  • 抹茶粉 :5

辅料

具体步骤

  • 第一步
    黄油软化至可以手按出一个坑的非常软的状态,
  • 第二步
    用电动打蛋器打至顺滑,
  • 第三步
    一次性加入糖粉,加入牛奶,充分搅打均匀,
  • 第四步
    筛入抹茶粉,充分搅拌均匀,
  • 第五步
    加入杏仁粉,继续混合均匀,
  • 第六步
    加入过筛的低筋面粉和精盐,
  • 第七步
    混合均匀,饼干糊就完成了,
  • 第八步
    将饼干糊装入裱花袋中,我用的是八齿花嘴,
  • 第九步
    挤出自己喜欢的形状,
  • 第十步
    入预热好的烤箱,中层,175度,上下1火,烤15分钟,边缘稍微上色即可,关火后不要着急取出,利用余温焖10分钟,口感会更酥。

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老方小鱼

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抹茶杏仁曲奇饼干 抹茶杏仁曲奇饼干
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最近这几年曲奇饼很火,各种口味的曲奇饼开始出现,味道也都是相当不错。不过萝卜青菜各有所爱,我比较喜欢的是这款抹茶杏仁曲奇饼干,加了抹茶的曲奇有抹茶独有的清爽香味……

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