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美味 的西葫芦炒肉丁
美味 的西葫芦炒肉丁

美味 的西葫芦炒肉丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.16 04:35

今天给大家介绍的是这道非常 好吃的而且家常的西葫芦炒肉丁,是一道特别家常的小菜,不知道大家在平时是不是喜欢吃西葫芦呢?反正我是特别喜欢吃这个的,口感非常的好的,滑滑的嫩嫩的,特别的爽口,荤素搭配,营养又美味,你还没自己做过这道菜吧。

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 十三香 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1、将瘦肉切丁,鸡蛋打开取蛋清放入切好的瘦肉丁里,再依次放入食盐、蔬之鲜、老抽、十三香、勾芡粉搅拌均匀,放一边备用。
  • 第二步
    2、将西葫芦洗净,去瓤切丁(与瘦肉丁一样大小),切好葱姜蒜。
  • 第三步
    3、热锅烧油,待油七分熟时,放入葱姜蒜,倒入瘦肉丁,翻炒至八分熟时,倒入西葫芦丁,继续大火翻炒约2分钟后放入食盐,蔬之鲜,十三香等调料,出锅装盘即可。

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爱吃de瘦瘦

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西葫芦炒肉丁 西葫芦炒肉丁
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西葫芦炒肉丁是中国传统的家常菜,采用五花肉搭配新鲜的蔬菜西葫芦烹制而成。西葫芦本身含有丰富的维生素及各种微量元素,而五花肉则补充了蔬菜所欠缺的蛋白质,所以二者的……

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