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美味的芥兰豆腐面
美味的芥兰豆腐面

美味的芥兰豆腐面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.18 10:06

芥兰豆腐面作为一道人人皆爱的美食,所需要的食材主要为芥兰、蟹味菇、嫩豆腐。芥兰也就是我们常说的芥蓝味道鲜美,营养价值丰富,口感清脆。蟹味菇属于一种珍惜的美味,不仅味道鲜美,而且营养价值福,与芥兰、嫩豆腐的搭配,更是做大程度的体现出了它的美味。

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主料

辅料

  • 宝宝细面条 :适量
  • 玉米油 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蟹味菇和芥兰分别切碎,豆腐冲一下水备用,鸡蛋打散
  • 第二步
    炒锅倒油爆香蟹味菇
  • 第三步
    倒入适量清水煮开
  • 第四步
    水开后放入豆腐压碎
  • 第五步
    再次开锅放入适量细面条,煮开后转为小火
  • 第六步
    面条煮软后打入蛋液搅散
  • 第七步
    直到汤汁粘稠,面条软烂放入芥兰
  • 第八步
    搅匀关火滴入几滴香油即可

烹饪技巧

  • 1、给小孩吃面条要多煮一会儿,煮烂点容易消化。

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芥兰豆腐面 芥兰豆腐面
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