小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

酸甜的菠萝炒山药
酸甜的菠萝炒山药

酸甜的菠萝炒山药

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.16 12:42

想必大家最喜欢吃酸酸甜甜的含有葡萄糖、有机酸和蛋白质粗纤维营养价值丰富菠萝了。那有没有听过菠萝还可以和聪耳明目含有丰富蛋白质的山药炒一起变成一道菜呢,变成酸甜的菠萝炒山药。黄色的是菠萝,白色的是山药,颜色都很诱人呢。

更多详情
  • 1898人看过
  • 9
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 美极鲜味汁 :适量
  • 水 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1.备齐材料
  • 第二步
    2. 菠萝淡盐水浸泡10分钟反复冲洗后切片,山药、胡萝卜去皮洗净切片,山药片用冷水浸泡至炒前
  • 第三步
    3.炒锅加入适量的油,爆香葱
  • 第四步
    4.加入胡萝卜翻炒,加入山药翻炒
  • 第五步
    5.加入菠萝翻炒
  • 第六步
    6.加入盐、美级鲜味汁调味
  • 第七步
    7.加入水淀粉勾薄芡收汁
  • 第八步
    8.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 山药切片后很黏,需用冷水浸泡,出来的淀粉刚好用来做芡汁

9

收藏

分享
爱做饭的小子

爱做饭的小子

共有482个成果

TA的其他成果

蟹子爆浆鸡蛋玉子烧
牛肉酸菜
酥香土豆饼
家常版鸡蛋炼乳戚风~2014/7
家常豇豆烧肉
培根杂蔬披萨
私房番茄鱼汤
秘制红烧肉
查看全部
菠萝炒山药 菠萝炒山药
13
已被3803人参考

菠萝炒山药在炒的时候一定多放上一点儿蚝油,那样味道特别的好吃菠萝我们一定要用盐水把它泡一下,否则的话吃起来特别的酸味道,一点儿都不好吃,记住一定在炒的时候少放一……

包含食材