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今天家里来客人了,我们家的腊肉又派上用场了。养兵千日用兵一时啊,哈哈,我们每年准备香肠腊肉一个是因为自己要吃,另外一个原因就是有客人来的时候就可以拿一些出来给客人吃。今天我们用腊肉跟豆腐干一起炒,一道美味的腊肉豆腐干就出锅了。
1、腌制腊肉的过程很麻烦,建议最好直接买腌好的腊肉。2、腊肉本身就有些咸,最好少放各种调味料。3、喜欢吃辣的可以少加一些老干妈,味道更香。
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